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Sophisticakes : la cup est pleine |
Mercredi, 18 Janvier 2017 06:00 |
Si vous avez succombé à la mode des cupcakes, vous connaissez très certainement cette petite boutique trop mignonne à Bordeaux : Sophisticakes. Et si vous n’avez pas encore succombé aux cupcakes, c’est le moment !?
C’est mon fils Adam qui m’a fait découvrir cette petite, toute petite boutique. En rentrant du collège, un jour, Adam s’était arrêté devant la vitrine pour regarder les cupcakes et s’était vu en offrir un par la responsable, amusée par ce « petit garçon gourmand ». Il l’avait partagé avec son frère et m’avait tellement parlé de cette dame « trop gentille » et de ces cupcakes « trop bons », que j’ai eu moi aussi envie de les goûter. Du coup, le samedi d’après en revenant du marché, je m’y suis arrêtée. Depuis, c’est devenu une de nos habitudes. En rentrant du marché, le samedi, parfois, on s’arrête et on s’achète des cupcakes. Sophisticakes propose une gamme de vrais, bons cupcakes. Les meilleurs de Bordeaux à mon avis. Adam et moi sommes fans des “Red Velvet” et de ceux au caramel beurre salé. Élie n’est pas bec sucré. Il goûte un bout du mien et ça lui suffit. Honeydoudou, lui, est plutôt fan de ceux au chocolat, et même si il les trouve un peu trop sucré, il ne dit pas non quand je les pose sur la table. C’est aussi le seul endroit à Bordeaux où je peux boire du pumpkin chai latte (j’adore ça). Et pour finir, l’accueil est toujours très sympathique. Hormis les cupcakes, j’aime aussi la vitrine toujours trop mignonne et qui change très régulièrement et qui suit les saisons de l’année. C’est toujours un plaisir pour moi de passer dans la rue et découvrir la nouvelle décoration. Je vous conseille de les suivre sur Facebook, leur compte est très actif et actualisé en permanence. • Sophisticakes, 5, rue de Guienne. Du mercredi au samedi, 11h30-18h30. Tél. 06 25 33 46 51. facebook.com/SophisticakesBordeaux Et on retrouve les cupcakes de Sophisticakes dans quelques boutiques du centre-ville : Catering, Books & Coffee, Trendy Place, Alto Cafe, Bagel Kook.
LA RECETTE Cupcakes au Coca-cola – pour 12 cupcakes Ingrédients : Préparation À savoir : Photo : © joëlle dubois |