Le programme de cette édition le confirme : cela fait belle lurette que le Bon Goût d’Aquitaine ne se contente plus de son allée de stands sur l’avenue Thiers. Que les amateurs se rassurent : elle est quand même toujours bien là ! 150 producteurs du sud-ouest proposent dès aujourd’hui et jusqu’à dimanche les ingrédients incontournables d’un Bon Goût réussi : foie gras, vin, miel, jambon, bon pain, etc... De quoi faire des réserves pour l’hiver. Mais la manifestation propose aussi beaucoup d’autres choses et met encore plus l’accent cette année sur son programme d’animations et sur son engagement caritatif et solidaire.



Des pôles thématiques


Outre les stands, installés sur les avenues Thiers et Abadie, la Ronde des quartiers (qui organise cet événement depuis plusieurs années et a voulu lui redonner un nouvel élan) a renouvelé une organisation en plusieurs pôles. Sur la place Stalingrad, le village des artisans : peinture, sculpture, mode, design... avec parfois des démonstrations sur site. 
Sur les allées de Serr une grande ferme en plein air, dont les animaux sont évidemment les stars : vaches, brebis, agneaux, oies, canards... succès assuré auprès des plus jeunes visiteurs. Ils n’auront pas à aller bien loin pour rejoindre l’espace enfants et son immense structure gonflable, installée elle aussi sur les allées de Serr. L’occasion de regarder aussi les affiches réalisées par les enfants des centres d’animation de Bordeaux sur le thème du gaspillage alimentaire.



Marché solidaire


Autoproclamé «marché responsable», le Bon Goût d’Aquitaine est aussi cette année très investi dans la solidarité. La manifestation servira en effet de support pour collecter des fonds pour plusieurs associations, grâce à un concert de gospel (demain 16h30 dans l’église Sainte-Marie) ou un concours de pétanque : le Pain de l’Amitié, qui apporte une aide alimentaire aux plus démunis (les fonds serviront à financer un nouveau camion frigorifique) et SOS Gourmandise, qui intervient à l’hôpital pour améliorer et égayer l’alimentation des enfants atteints de cancer. Un bus de l’EFS permettra aussi de donner son sang, et un bus Columbus Café représentera l’association Laurette Fugain.



« Une animation par quart d’heure »


Les organisateurs du Bon Gôut d’Aquitaine affichent non sans fierté le long programme d’activités et de rendez-vous divers qui vont ponctuer les trois jours de la manifestation : expos, conseils économies d’eau ou d’énergie, jeux, démonstrations (taille de pierre, traite des vaches !), intronisations (il y a une Confrérie du Bon Goût d’Aquitaine !)... Sans parler du lourd programme des dégustations que chaque visiteur est invité à se concocter lui même ! • 


Jusqu’à dimanche, 9h-19h

Photo : L’édition 2014 réunit 250 stands de producteurs, mais aussi une ferme, un village d’artisans, un espace enfants, un espace développement durable... © archives bordeaux7