Michel Delpuech, le préfet de la Gironde, a pris ce lundi un arrêté qui suspend les activités de stockage, fabrication, préparation, manipulation et de distribution de la boucherie « El Hoggar », à Lormont.

Le 17 février, une inspection des services sanitaires avait mis en évidence des « manquements graves aux règles d’hygiènes et de fonctionnement général susceptibles de porter atteinte à la santé et à la sécurité du consommateur.» L’établissement pourra rouvrir lorsque des « actions correctives » auront été effectuées.